家族全員が満足できるようなおせちを完成させたいのであれば、一昔前の和風料理中心のものではなく、現代風の中華や洋食のおかずが一緒に詰め込まれたものを作りましょう。そうすれば、濃い味が好きな子どもたちもお肉類好きなお父さんも、みんな美味しく食べてくれます。しかし、そのような現代風のおせちはどのようにして作れば良いのでしょう。そして、どのようにして詰めれば見栄えよくできあがるのでしょう。

これにはコツがあって、まず、現代風のおせちの中身には冷凍食品を賢く活用します。冷凍食品ならば、忙しい年末年始にわざわざ手のかかる料理をする必要もありませんし、お正月の朝にレンジで温めてから詰めるだけなので手間がなく、とても簡単です。詰め方に関しては、インターネットでおせちと検索して、その検索結果に出てきたものをお手本にしながら詰めていくと上手く詰めることができます。この時に気を付けたいのが、使用するお重の段の数です。

自分の家に三段のお重しかないのに、五段のお重に料理が詰められた画像を参考にしても、上手くいくはずがありません。自分の家にあるおじゅうの段数と同じ段数のおせちの画像を参考にするようにしましょう。このようにすれば、家族みんなが満足できるものを簡単に手早く用意することができます。主婦にとってはなにかと忙しい年末年始ですが、ほんの少し工夫するだけで、手間を大幅にカットすることができます。

皆で楽しいお正月を迎えるためにも、こうした賢い方法を積極的に取り入れていくようにしたいものです。おせちのことならこちら